热热撸 长春市民舌尖刮起健康风

橘色的大虾、金黄南瓜、翠绿荠菜与三色米交叠出诱东谈主明朗热热撸，空气里飘着九层塔的幽香。跟着2025年“体重解决年”的厚爱开动，由体重解决而掀翻的“饮食立异”，也让健康饮食理念真切东谈主心。近日，在长春一些商超的餐柜内，纷纷推出减重轻食套餐，一时成为白领和银发老东谈主的新宠。

“店内低食物销量一月内增长了近一倍，破费者越来越戒备食物的养分因素和健康价值。”在长春市隆盛路上的一家商超餐饮区，负责销售低卡路里盒饭的张女士说，“轻食套餐”的瞎想紧扣科学饮食需求：三色米是全谷物，升糖指数低；菌菇和豆类提供植物卵白，南瓜富含纤维。油盐糖齐控量，但滋味咸淡适中。价钱亲民亦然诱骗力之一——套餐订价18元至25元，比外卖更合算。

现场购买后正在用餐的吴先生说，收受低卡路里盒饭的刚正是毋庸纠结热量蓄意，径直选标注明晰的套餐，省时又健康。在他的餐盒里，素鳝丝与赛螃蟹的双拼搭配黑米饭，乍看宛若荤食，进口才知躲闪奥妙。这大概恰是减重轻食套餐烹调者的贤达：让控糖降脂的每一口，齐变得“兴味勃勃”。

“食材丰富还能增强免疫力，这个套餐适当我和老伴热热撸，他血糖高，这里的菜少油少盐，吃着省心。”本年72岁的杨奶奶说，她收受的荠菜虾球鲜润餐收受高卵白虾仁与核桃、荠菜组合，暴露口感契合控油需求。记者浏览采集购物平台发现，除了市集柜台健康餐热销外，线上的糙米饭、低脂麦片、杂粮包等食物销量均呈上升趋势。

记者采访的一些商家以为，“体重解决年”不仅是一场减肥高潮，更是一次全民健康意志的醒觉。世界多量厚实到，减肥应除名科学门径，幸免极点节食或过度知道。而健康餐多选用糙米、黑米和麦仁晋升膳食纤维，用蚕豆和南瓜补充维生素，虾仁则选用低脂轻煎，全程毋庸油炸，餍足了破费者对食物养分因素和健康价值的需求。后期还将研发更多菜品，罢了“一周不重样”，匡助住户养成始终控重民风。

不外，也有养分群众辅导，现时市面上的轻食多以冷食和生食体式呈现，从健康角度起程，轻食中生冷蔬菜和粗纤维谷物对胃肠黏膜具有刺激作用，且热量相比低，相配是患有胃炎、胃溃疡等疾病的东谈主以及老东谈主、小孩等东谈主群要少食用轻食。即使是健康东谈主群，也应幸免始终单一化，逐日仅1至2餐收受轻食，其余餐次补充适量热量和养分素。

群众以为，健康有用的瘦身门径除了保捏能量负均衡外，还应保证轨则作息，轨则饮食，细嚼慢咽，变嫌换餐标准，保捏知道民风，不熬夜等，这些齐不错更好地匡助减重。

起首：城市晚报